川一带端午吃什么??
午节,又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在四川一带，端午节有着丰富的饮食文化，各种美食琳琅满目，让人垂涎欲滴，下面就来为大家盘点一下四川一带端午节的特色美食吧！??
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strong>粽子??：粽子是端午节最具代表性的食品，四川的粽子种类繁多，有甜有咸，有豆沙、肉馅、蛋黄等多种口味，最有特色的是宜宾的豆沙粽和南充的蜜枣粽。
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strong>艾粑粑??：艾粑粑是四川端午节的传统食品，以糯米、艾草、腊肉等为主要原料，口感鲜美，具有独特的艾草香味。
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strong>酸汤鱼??：四川的酸汤鱼以其酸辣鲜香而闻名，端午节期间，大众喜欢用新鲜的鱼肉搭配酸汤，既开胃又营养。
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strong>凉粉凉面??：端午节天气炎热，吃凉粉凉面可以清热解暑，四川的凉粉凉面口感滑嫩，调料多样，是夏日里的佳品。
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strong>腊肉香肠??：端午节期间，四川人家家户户都会制作腊肉香肠，用以迎接节日，这些美味的肉制品可以用来做粽子、炒菜，或是直接食用。
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strong>五黄菜??：五黄菜是四川端午节的传统菜肴，由五种黄色食材（蛋黄、黄鳝、黄瓜、黄豆、黄酒）烹制而成，寓意五谷丰登、吉祥如意。
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strong>茶鸡蛋??：茶鸡蛋是端午节的传统食品，将鸡蛋放入茶叶、八角、桂皮等香料中煮熟，味道鲜美，营养丰富。
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strong>绿豆糕??：绿豆糕是端午节的传统糕点，具有清热解毒、消暑止渴的功效，四川的绿豆糕口感细腻，甜而不腻。
川一带的端午节美食丰富多彩,每一道菜都蕴含着浓厚的文化底蕴，在这个传统节日里，和家人一起品尝这些美食，不仅能感受到家的温暖，还能传承和弘扬中华民族的杰出传统文化。??
