菜时刻过长，美味还能“享用”吗？
我国，烹饪艺术源远流长，一句“民以食为天”道出了食物对于大众生活的重要性，在追求美食的同时，我们是否曾想过，炒菜时刻过长，美味还能“享用”吗？
工欲善其事，必先利其器。”这句古语告诉我们，要想烹饪出色香味俱佳的菜肴，开头来说要选对烹饪技巧，炒菜作为一种常见的烹饪方式，讲究的是火候和时刻的把握，炒菜时刻过长，不仅会影响菜肴的口感,还会导致营养流失。
味之美者，不可多食。”这句话提醒我们，即使是美食，过量食用也会对身体造成负担，炒菜时刻过长，菜肴中的营养成分会逐渐分解，甚至产生有害物质，长期食用这样的菜肴,可能会对我们的健壮产生不利影响。
食不厌精，脍不厌细。”这句话强调了食物的精细程度，炒菜时刻过长，食材中的水分会大量蒸发，导致菜肴变得干硬，口感大打折扣，长时刻的高温烹饪还会使食材中的蛋白质变性,影响人体对营养物质的吸收。
饮食男女，人之大欲存焉。”饮食是人类生活的重要组成部分，但过度的追求美味却可能适得其反，炒菜时刻过长，不仅浪费了食材，还可能对健壮造成损害，我们要学会合理控制炒菜时刻,保证菜肴的美味与健壮。
菜时刻过长并不能保证菜肴的美味，在追求美食的同时，我们还需关注食物的营养与健壮，正如古人所言：“饮食之道，在于适可而止。”让我们在享受美食的同时，不忘关注饮食健壮,让生活更加美好。
