奶油果子的行为简单又好吃奶油果子是一种外酥内软、香甜可口的小点心,深受大人和孩子的喜爱。它不仅制作经过简单,而且材料常见,非常适合家庭烘焙。下面将从行为步骤、所需材料以及口感特点等方面进行划重点,并以表格形式清晰呈现。
一、奶油果子的简介
奶油果子是以面粉、黄油、糖等基础食材为主料,通过搅拌、发酵、烘烤等步骤制成的一种甜点。其特点是外皮酥脆,内部松软,带有浓郁的奶香和甜味,适合搭配茶饮或作为下午茶点心。
二、行为步骤拓展资料
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料:低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐等 |
| 2 | 将黄油软化后与糖混合,搅拌至蓬松 |
| 3 | 分次加入鸡蛋液,继续搅拌均匀 |
| 4 | 加入牛奶和泡打粉,拌匀成面糊 |
| 5 | 将面粉分次加入,搅拌至无颗粒 |
| 6 | 面团静置10-15分钟,让面团更易操作 |
| 7 | 将面团分成小剂子,捏成小球状 |
| 8 | 放入铺好油纸的烤盘中,表面刷上蛋液 |
| 9 | 烤箱预热180℃,烘烤15-20分钟,至表面金黄即可 |
三、所需材料清单
| 材料 | 用量(约) |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 食用油(刷表面) | 适量 |
四、口感与食用建议
– 口感特点:外皮酥脆,内里柔软,带有浓郁的奶香和淡淡的甜味。
– 食用建议:可搭配红茶、咖啡或牛奶一起享用,最佳食用时刻为刚出炉时,口感更佳。
– 保存方式:密封存放于阴凉处,可在2天内保持最佳风味。
五、拓展资料
奶油果子是一款非常适合家庭制作的甜点,不仅行为简单,而且成品美味可口。通过合理搭配材料和掌握基本步骤,即使是烘焙新手也能轻松完成。无论是作为日常点心还是节日小吃,奶油果子都能带来满满的快乐感。
如需更多变种行为(如加入水果、巧克力等),也可以根据个人口味进行调整,享受更多创意美味!

