在夏天,熟玉米的香甜味道总是让人忍不住想一尝为快。但你知道怎样熟玉米好吃又简单吗?今天就为大家分享多少实用的小技巧,让你轻松享受美味玉米!
一、选择新鲜玉米,口感更佳
开门见山说,挑选新鲜的玉米是关键。新鲜的玉米通常是刚刚采摘的,含有更多的糖分,咬上一口,甜蜜的味道立刻在嘴里绽放。你可以选择表面光滑、颗粒饱满的玉米,如果还有一丝青涩的绿色叶子,那就是最佳选择!那么,为什么要连带着玉米皮一起煮呢?原来,玉米皮含有天然色素,会让熟玉米的颜色更加诱人,同时也帮助保持水分和口感,让玉米更加香软可口。
二、煮的技巧,简简单单!
接下来,我们来说说具体的煮法。怎样熟玉米才可以简单又好吃呢?其实,使用不同的工具,煮熟玉米的时刻也是不一样的哦!
1. 普通锅:将玉米放入清水中,水开后煮15分钟就可以了。记得提前浸泡20-30分钟,能更好地保持玉米的营养和口感。
2. 电饭煲:这个技巧特别适合懒人,只需将干净的玉米放在电饭煲里,加点水,按下蒸煮,20分钟后,香喷喷的玉米就做好了。
3. 高压锅:如果你急着吃,可以选择高压锅,通常3-5分钟就能煮熟。这样快速又省事,真的是很不错的选择!
4. 微波炉:放上保鲜膜,扎多少小孔,高火加热5分钟,饱满的玉米就能香出新高度,吃一口简直停不下来!
三、调味小贴士,让美味升级
煮好玉米后,怎样让味道加分呢?很多人习性在煮的时候加盐,但其实,等玉米熟了再抹上盐水,不仅不会让玉米粒表面变皱,还能保持它的鲜嫩。你可以尝试在熟玉米上撒点儿胡椒粉、黄油或者辣椒粉,这样的搭配会让每一口都丰富多彩,带给你不一样的惊喜。
四、冷冻玉米,也能好吃!
有的时候,我们买了太多玉米,吃不完怎么处理呢?其实可以将未煮熟的玉米去皮之后,快速焯水,再放入冷冻袋中冷冻。下次想吃的时候,拿出来加热就行了,方便又省时。
小编归纳一下
用大白话说,怎样熟玉米好吃又简单?选择新鲜玉米、控制好煮的时刻,再加上简单的调味,就能轻松搞定一份美味的熟玉米。你还在等什么?快去试试吧!熟玉米,让它成为你餐桌上的亮点!