水果拼盘摆设 水果拼盘寝室版的做法步骤图,怎么做好吃 水果拼盘的摆盘设计图
一、水果拼盘寝室版的行为步骤图,怎么做好吃
水果拼盘的行为
1.准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果。
2.各式水果洗净、沥干水分备用;用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕。
3.切好的葡萄,轻轻掰开,分离成两半,成花瓣状。
5.如此切出部分圣女果和葡萄,摆放在果盘上。
6.火龙果去皮,分两半,再切成1/4圆片。
7.苹果切成底部不断开的V形片状。
8.切好的水果依次摆放在果盘上。
二、怎样学做水果拼盘?没有基础,需要哪些工具
开头来说确定你要做的主题,接着选材料,需要水果刀和比较大的盘子,最好用比较锋利一点的,,多留意下平时看到的好的图片,还有就是做水果拼盘往往会有“说着容易,做着难要的感觉”要多加练习
三、制作水果拼盘!
主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克 ??
水果拼盘
辅料:樱桃5克 编辑本段食品特点 造型生动、形态各异,诱人食欲。 编辑本段制作技巧 1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净; 2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形; ??
水果拼盘
3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的技巧,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头; 4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛; 5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部; 6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”; 7. 将草莓100克、苹果100克洗净; 8. 其中草毒摘去蒂; 9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中; 10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中; 11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的技巧,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动; 12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
四、请问只用梨、苹果、橙子、香蕉、葡萄能够制作那些水果拼盘。要具体的制作技巧喔!最好有图片,呵呵!谢谢!
水果拼盘的特色:
造型生动、形态各异,诱人食欲。
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友情的“水果工艺”作品。无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生活力和感染力,使大众在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受。