橘子和柑子的区别在日常生活中，橘子和柑子常常被大众混为一谈，但实际上它们在植物学分类、外观特征、口感以及用途上都有所不同。了解它们之间的区别，有助于我们在选购水果时做出更合适的选择。
一、
橘子（Citrus reticulata）和柑子（Citrus aurantium）虽然都属于芸香科柑橘属的植物，但它们在形态、味道、用途等方面存在明显差异。橘子通常果皮较薄，颜色偏橙红，果肉多汁，甜中带酸；而柑子则果皮较厚，颜色偏黄绿，果肉略带苦味，常用于制作蜜饯或药用。顺带提一嘴，橘子更适合直接食用，而柑子则更多用于加工或药用。
二、对比表格
| 特征 | 橘子 | 柑子 |
| 学名 | Citrus reticulata | Citrus aurantium |
| 果皮厚度 | 较薄 | 较厚 |
| 颜色 | 多为橙红色 | 多为黄绿色或淡黄色 |
| 果肉质地 | 多汁、细腻 | 稍硬、纤维较多 |
| 口感 | 甜中带酸 | 偏酸，略带苦味 |
| 是否可直接食用 | 可直接食用 | 一般不直接食用，多用于加工 |
| 常见用途 | 直接食用、榨汁、做甜点 | 制作蜜饯、中药、香料 |
| 花期 | 春季开花 | 春季开花 |
| 果实成熟期 | 秋冬季节 | 秋冬季节 |
| 产地 | 广泛种植于中国南方地区 | 多分布于中国南方及东南亚地区 |
怎么样？经过上面的分析对比可以看出，橘子和柑子虽同属柑橘类，但在实际使用中各有侧重。选择时可以根据个人口味和用途来决定。
