午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这一天，大众会举行各种庆祝活动，如赛龙舟、吃粽子、挂艾草等，而在这些传统习俗中，有一个较为独特的现象，那就是“端午煮大蒜”，为什么会有这个习俗呢？下面就来为大家揭秘一下。
?端午煮大蒜的由来??
传，在很久以前，我国南方有一个叫屈原的爱国诗人，他因忧国忧民，被奸臣陷害，最终投江自尽，为了纪念屈原，当地百姓纷纷划船去江中打捞他的遗体，并投掷粽子以祭奠，屈原的遗体始终没有找到，后来，大众为了纪念屈原,便将划船的日子定为端午节。
端午节这一天，大众除了吃粽子、赛龙舟外，还有煮大蒜的习俗，据说，煮大蒜可以驱邪避疫，保护家人健壮,为什么煮大蒜有这种神奇的功效呢？
?端午煮大蒜的神奇功效??
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邪避疫：大蒜具有强烈的辛辣味，能够驱散邪气,保护家人免受疾病侵袭。
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强免疫力：大蒜中含有丰富的营养成分，如大蒜素、硫化合物等，能够增强人体免疫力,预防疾病。
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进消化：大蒜具有很好的消化影响，可以帮助消化体系正常运转,预防肠胃疾病。
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菌消炎：大蒜中的有效成分具有抗菌消炎的影响,对于一些常见的细菌感染有很好的治疗效果。
?端午煮大蒜的煮法??
端午节这一天，大众通常会将大蒜放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢炖，煮好的大蒜可以用来做菜，也可以直接食用，还有一些地方会将煮好的大蒜放在门口,以驱邪避疫。
午煮大蒜这一习俗蕴含着丰富的文化内涵和科学道理，在享受节日欢乐的同时，我们也应该传承和发扬这一优良传统，让更多的人了解和喜爱端午节。????
