近日，定边县3万亩夏熟马铃薯陆续迎来收获期。田间地头，色泽鲜亮、外形饱满的马铃薯堆积成垄，农户们抢抓农时采收销售。
定边街道蔡马场村村民蔡勇今年种了500亩马铃薯，这几天，田间里大型收获机械来回穿梭、挖掘，工人麻利地分拣、装袋，一袋袋打包好的马铃薯整齐码放在田垄上，等待上市销售。
定边街道蔡马场村马铃薯种植户 蔡勇：“现在有100多个工人在收货收捡，每天能收200吨左右。亩产5吨左右，价格是8毛一斤，整体下来能卖400万左右，纯利润在150万左右。”
作为全国六大马铃薯生产县其中一个，我县海拔高、光照充足、土地广袤、土层深厚且土质疏松宜耕，为马铃薯的生长提供了良好条件。每到收获时节，全国各地的客商便深入田间地头抢“鲜”收购，将优质马铃薯销往全国各地。
宁夏客商 王军：“我来自宁夏固原，在这边收货接近十年了。这边的土豆颜色好、质量好、口感好，深受我们市场的欢迎，每天走货量在200吨以上。”
近年来，我县通过指导农户选用脱毒良种、增施有机肥、应用水肥一体化及病虫害综合防治等关键技术，全力保障马铃薯提产增收。同时积极探索延伸马铃薯深加工产业链，目前我县已有北大荒、众兴源等5家马铃薯加工企业，年加工全粉能力可达4.6万吨，淀粉加工能力超10万吨，年加工鲜薯量可达70万吨，全力保障马铃薯产业丰产增效、薯农增收。今年全县马铃薯种植面积约20万亩，其中夏熟马铃薯约3万亩，预计总产鲜薯12万吨，产值近3亿元。
县农牧技术推广中心 马铃薯产业股股长 乔彩卫：“下一步，我们将聚焦产业难点，引进优质、高产、抗逆新品种，优化马铃薯品种结构和种植模式，通过精深加工进步马铃薯附加值，引导农户通过电商平台，拓宽销售渠道，数智赋能马铃薯产业，助推马铃薯种植向规模化、集约化进步。”
来源：定边融媒
