什么菜带饭好吃又香什么菜带饭好吃适合带饭的蔬菜炝炒藕丁：藕切丁，用水洗一下待用，油少量，八成热下丁，中火翻炒约一分钟，掰入干辣椒两个，盐少量，糖加不加都可以，少放一点味精两粒。出锅。这个菜热的不如放凉的好吃，口感爽脆，适合带饭用。圆白菜：油烧热，直接下切好的圆白菜块，翻炒几下，可以掰个干辣椒投入，再翻炒几下，放盐，菜一下就瘪下去了，再加糖，这个是关键，要多加一点糖!继续翻炒，可加少量鸡精，熟了就关火，放几粒味精。这款菜凉吃味道依然很不错。葱炝南瓜：南瓜去皮，瓜肉切片，很少的油，下葱片，炝一下锅，下南瓜片，翻炒几下，稍停，加盐，翻炒至熟。加几粒味精，出锅。这个菜可以加生抽也可以不加，我个人觉得不加的味道更好一些。这个菜甜甜的，沙沙的，味道很不错，特别可贵的是这个菜是低糖食品，超级健壮。生菜盅：生菜不仅可以吃，还起到了“碗”的装饰影响，同时可以化解油腻。至于其中放什么，就全看无论兄弟们的想像力了，我的建议是放入吃剩下的宫爆鸡丁、酱爆肉丝这一类的比较对味，如果是装酱爆类食品就在上面再撒几粒炸花生米。红烧鱼块：将鲈鱼处理干净，切成厚薄均匀的鱼块，加入盐、料酒、姜腌制半个小时，接着裹上淀粉煎至金黄，再炖至入味。最终加入蚝油和香醋调味，大火收汁即可。辣炒蟹味菇：蟹味菇去根洗净，沥干水分。蒜苗切段、红椒切圈，姜切丝，蒜切末。热锅凉油，倒入姜、蒜、辣椒一起炒香，接着倒入蟹味菇大火翻炒，待蟹味菇炒熟后加入蒜苗段和盐、生抽调味，炒匀即可。鱼香杏鲍菇：杏鲍菇撕成细条，木耳提前泡发洗净后切成丝，青红椒去籽切成细丝。准备一个小碗，以生抽、香醋、白糖和少许清水调成料汁。热锅凉油，加入姜丝和蒜末炒出香味，再加入豆瓣酱炒出酱香味，倒入杏鲍菇和木耳快速翻炒至食材断生，再倒入青红椒丝翻炒几下，最终倒入料汁，大火翻炒均匀，再收汁即可出锅。羊肉焖饭：羊腿肉半斤、大米1碗、土豆1个、洋葱半个、油2汤匙、葱1段、盐适量、孜然粉1茶匙、姜2片、料酒半汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙。准备好所需材料，把大米淘洗干净，把羊肉切成丁，洋葱切成丁，土豆切成丁。锅内加入油烧热，下入姜末爆香，下入羊肉翻炒，把羊肉炒制颜色变白，再下入洋葱丁和土豆丁一起翻炒均匀。淋入红烧酱油和生抽，料酒、加入少许盐，孜然粉，白胡椒粉，一起翻炒1-2分钟，把羊肉和土豆翻炒上色，关火。这些菜肴不仅美味，而且适合带饭，可以根据个人口味和需求选择合适的菜肴。记得在带饭前将蔬菜炒至六七分熟，并确保饭菜在装进饭盒后尽快放入冰箱保存。笔者-樱花园