发面葱花饼怎么做，简单美味又健壮
发面葱花饼是一道人人爱吃的小吃，搭配上葱花让这道饼更加香浓可口。今天，我们就来聊聊发面葱花饼怎么做，让你在家也能轻松制作。准备好了吗？让我们一起动手吧！
食材准备
要制作好吃的发面葱花饼，开头来说要准备好原料。我们需要500克面粉、约400毫升的温水、5克酵母粉、10克白糖（可选，帮助发酵）、适量盐、食用油以及葱花。这些材料是不是很常见呢？相信大家都能轻松找到。
和面步骤
开门见山说，将面粉放入一个大碗里，接着加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。这时候你会不会想，白糖真的有必要吗？其实，它能让发酵更快哦！接下来，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面团变得柔软光滑。做得差不多时，记得用湿布或者保鲜膜把它盖好，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到面团体积膨胀至两倍大。这个经过需要耐心，大家可以趁这个时刻准备其他的材料。
准备葱花
面团发酵的时候，我们可以开始处理葱花了。先把葱洗干净，接着切成葱花。如果你想让饼的口感更丰富，还可以加点胡萝卜丁或者其他蔬菜，当然这不是必须的，根据自己的喜好来就好啦！是不是想象着香喷喷的味道了呢？
二次揉面
等到面团发酵好了，记得要把气排出来，接着再稍微揉搓一下。接着，把面团擀成一个长方形的面片，记得擀薄一点哦！接着在面片上均匀涂抹一层食用油，撒上适量的盐和干面粉。之后，把准备好的葱花均匀撒在面片上，卷起面片，最终切成小段。这个经过是不是觉得很简单呢？
烙饼
接下来，我们就进入烙饼的环节了。把切好的小段稍微压扁，接着放入预热好的平底锅中，烙至两面金黄即可。你会发现，葱花的香气渐渐飘散开来，是不是让你忍不住尝一尝呢？
拓展资料
发面葱花饼的行为其实并不复杂，只要掌握好每一个步骤，就能够做出香喷喷的葱花饼。下次想吃的时候，试试自己做吧！这样不仅美味，还能享受制作的乐趣。快去厨房操作一下吧！
