这篇文章小编将目录一览：
- 1、蒸米饭时水和米的最佳比例是几许
- 2、蒸米饭米和水的比例是几许
- 3、蒸米饭水和米的比例是几许
- 4、煮饭时水和米的比例
蒸米饭时水和米的最佳比例是几许
粳米：一般米和水的比例在1：2到1：5之间。如果喜欢口感稍硬一些的米饭，可以采用1：2的比例；如果喜欢口感软一些的，则可以用1：5的比例。籼米：通常米和水的比例为1：5到1：8。籼米的吸水性相对较强，需要比粳米更多的水分来煮熟。
蒸米饭时，水和米的比例通常为1：2。也就是说，对于1单位的大米，需要加入2单位的清水。如果水加多了，蒸出的米饭会过于粘稠，影响口感；水加少了，米饭会偏硬，对消化体系不利。测定水量的简单技巧是：将食指插入米和水的混合物中，只要水没过食指的第一个关节即可。
蒸饭车蒸米饭时水和米的比例一般为1：2，可以用手指来测量。具体技巧如下：把米在冷水里浸泡半个小时，可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满。将米平铺均匀，饭跟水要到同样的高度。如果想米饭软一点，就多加点水，蒸出的饭上面带气孔为最佳。
蒸米饭米和水的比例是几许
1、蒸饭车蒸米饭时水和米的比例一般为1：2，可以用手指来测量。具体技巧如下：把米在冷水里浸泡半个小时，可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满。将米平铺均匀，饭跟水要到同样的高度。如果想米饭软一点，就多加点水，蒸出的饭上面带气孔为最佳。可以将食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
2、一般蒸米饭米和水的比例是1：2，可以用食指度量，水高过或者接近手指第一关节就可以了，也可以把整个手平放下去，水大概没过手背就可以了，再根据个人口味减少或者增加适量的水分。托盘蒸米饭怎么看水加几许 如果喜欢吃比较软糯的米饭，米和水可以按照1：5的比例。
3、蒸米饭时，水和米的比例通常为1：2。也就是说，对于1单位的大米，需要加入2单位的清水。如果水加多了，蒸出的米饭会过于粘稠，影响口感；水加少了，米饭会偏硬，对消化体系不利。测定水量的简单技巧是：将食指插入米和水的混合物中，只要水没过食指的第一个关节即可。
4、蒸箱蒸米饭米和水的比例是1：2左右，喜欢干硬口感的可适当降低水分。可以用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节处，蒸制30分钟左右即可。也可向米水中加入少量食用油或色拉油，使蒸熟的米饭色泽光亮且更加柔软香甜。
5、一般米和水的比例为：1：1．5。通常都是看用了几碗米，接着倒相同杯数的水下去后，再加半杯。例如：3碗的放3杯半、4碗的放4杯半。这样煮出来的米才会软硬适中。但一杯的米则不能放一杯半的水，应该要放一又1/4杯的水，这样饭粒才不会显得太黏。
6、蒸米饭时，米和水的比例因大米种类的不同而有所差异。下面内容是几种常见大米的米水比例：粳米：一般米和水的比例在1：2到1：5之间。如果喜欢口感稍硬一些的米饭，可以采用1：2的比例；如果喜欢口感软一些的，则可以用1：5的比例。籼米：通常米和水的比例为1：5到1：8。
蒸米饭水和米的比例是几许
1、高压锅蒸米饭水米比例是1：2。将大米用清水反复清洗两次洗净、清除杂质后将大米倒入高压锅中，取大米2倍在锅中高度水倒入锅中，如用手指进行测量，没过手指第一个关节即可。水过少则米饭较坚硬，水过多则米饭较粘软，米和水的比例为1：2煮出的米饭软硬程度较为适宜。
2、蒸米饭时，水和米的比例通常为1：2。也就是说，对于1单位的大米，需要加入2单位的清水。如果水加多了，蒸出的米饭会过于粘稠，影响口感；水加少了，米饭会偏硬，对消化体系不利。测定水量的简单技巧是：将食指插入米和水的混合物中，只要水没过食指的第一个关节即可。
3、在蒸箱中蒸米饭时，米和水的适当比例为1：2。 确定水量的技巧是，将食指放入米水中，水量应恰好超过米粒第一个关节。 为了增加米饭的光泽和柔软度，可向米水中加入少量食用油或色拉油。 蒸箱是一种利用发热盘产生高温蒸汽的高科技厨房电器，用于100%的蒸汽烹饪。
4、蒸箱蒸米饭米和水的比例是1：2左右，喜欢干硬口感的可适当降低水分。可以用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节处，蒸制30分钟左右即可。也可向米水中加入少量食用油或色拉油，使蒸熟的米饭色泽光亮且更加柔软香甜。
煮饭时水和米的比例
1、一般米和水的比例为：1：1．5。通常都是看用了几碗米，接着倒相同杯数的水下去后，再加半杯。例如：3碗的放3杯半、4碗的放4杯半。这样煮出来的米才会软硬适中。但一杯的米则不能放一杯半的水，应该要放一又1/4杯的水，这样饭粒才不会显得太黏。老一辈的算法则是用中指下去测量，米和水倒好后用中指砥住锅底目测。
2、一杯半水。以一杯150ml的量杯为基准，每一杯米需要大概150-225ml的水，也就是米和水的比例在1：5即可。假如煮饭需要5杯米，那么一般倒入6杯水就比较适当，如果要煮粥，每一杯米则需要大概5-8杯水，粥的粘稠程度可以根据煮的时刻来控制。
3、通用比例（体积法）普通电饭煲/锅：米与水的体积比通常为 1：2~5（即1杯米配2~5杯水）。举例：1杯米（约180ml）加5杯水（约270ml）。新手建议：初次可先按1：5尝试，再根据喜好调整。
4、这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个非凡简单的技巧来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 洗好米后，另合适水量放置半小时，让米吸水后再煮，好后，保温15分种，开盖把饭翻搅均匀。
5、通常情况下，电饭锅煮饭时，米与水的比例以1：2为宜，即每100克大米需要200毫升水。 使用这个比例煮出的米饭既不会太软也不会太硬，适合大多数人的口味。 在蒸米饭时，可以在水中加入少量色拉油，这可以使煮出的米饭更加松软和美味。
